没有意识的物质对于空间来说毫无意义，而物质与空间并存，只要物质存在，时间便有意义，过去与将来之间的差别只是一种错觉，“时间倒流”或“回到过去”。

杭州“玖伍·京菜”是一个回顾性空间，今天提起笔向大家介绍这个案例时，感觉已经过去了很久，但两年多的时间中有很多忙碌的事物、案子等等，而“玖伍·京菜”也在这些忙碌中淡去了……

现在回想起来，还有一处距离我现在一千多公里的地方，我们用心去塑造的一个空间——杭州玖伍·京菜。

那儿会有很多的人在用餐，有的人可能只去过一次，有的人可能因为味道而爱上了这里……但他们是否留意了发生这些事情的空间呢？也许这是我们设计者的“多情”或是“善感”吧。

我们总是带着一定的态度来设计每一个空间，而且有时会把空间建立在一个特定的“时间”范畴来展现给来这里的人们。觉得有了时间的物质，空间便能说话了。这也就是人们常说的“故事”。

“玖伍·京菜”也在诉说着余杭的“故事”

这里是历史与文化最丰富的璀璨之地，时间叠起来的文化断面极为丰富。在清末民国初年间出版的《点石斋画报》中，我们没有看到历史的波澜壮阔，却是感受到江南鱼米之乡的恬静民俗。

余杭不仅有传说中的化蝶、许仙，也有真实中苏小小情迷的湖畔，更有弘一法师“送别”的歌声依旧传唱到现在……

钱塘、余杭、临安、武林、杭城……不同时间的杭州有着不同的名字。丰富的时段与空间内容，给我们带来的是对这座城市的爱恋与向往。感受了她的温暖，在那连雨的季节，钱塘在朝“浪花飞溅震耳欲聋”而另一侧薄雾小雨的西湖静静的展现着她的美丽……

此刻的你如果在杭州一定会想到约上一个老友，或许倒上一杯老酒，在一个绿色的汽灯下，在一个阴雨滴答滴答的屋檐下，时间的气息弥漫在空间与物件里，逸景思情，每个人都在触碰着各自的情怀与故事，耳边隐约回响起那首歌：长亭外，古道边，芳草碧连天……

这时的你再喝上一口，浊酒余欢回味着那老酒的醇香与甘甜……